• 無棣金秋棗業科技有限公司
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                                          三大方法助您挑選品優味美的金絲小棗
                                          文章來源:    發布時間:2017-07-27 10:21:33    文字大?。骸?a href='javascript:FontZoom(16)'>大 】    

                                          金秋棗業主要產品有干制冬棗、金絲小棗、新疆灰棗等特色干鮮果品及棗原漿、大紅棗、冬棗汁等果肉飲料。金絲小棗是由酸棗演進而來。掰開半干的小棗,可清晰的看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連于果肉之間,拉長12寸不斷,在陽光下閃閃發光,金絲小棗由此得名。小棗多為橢圓形和鵝卵形,平均個重57克。它核小皮薄,果肉豐滿,肉質細膩,鮮棗呈鮮紅色,肉質清脆,甘甜而略具酸味;干棗果皮呈深紅色,肉薄而堅韌,皺紋淺細,利于儲存和運輸。

                                           

                                          為什么金絲小棗如此受歡迎呢?金秋棗業介紹說金絲小棗具有豐富的營養價值和藥用價值,可滋補身體和輔助治療脾胃虛弱,消化不良,肺虛咳嗽,貧血等病癥的功能。金絲小棗含糖量高達70-80%,富含多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,具有舒筋活血、散淤生新、開脾潤肺、增強肌體免疫力、降低膽固醇等功能。

                                           

                                           

                                          那么在選購的時候如何挑選金絲小棗呢?下面金秋棗業為大家詳細介紹一下。

                                            首選看色澤:干棗應為紫紅色,有光澤,皮上皺紋少而淺,不掉皮硝。如果皮色不鮮亮,無光澤或呈暗紅色,表色有微霜,有軟爛硬斑現象的紅棗皆為次品。

                                           

                                          其次觀果形:棗的果形完整,顆粒均勻。無損傷和霉爛的為優良品。觀果形應注意棗蒂,如有蟲眼和咖啡色粉末的棗為質次品。

                                           

                                          第三檢驗干濕度:棗的干濕度與質量密切相關,檢驗方法是手捏紅棗,松開時棗能復原,手感堅實的質量為佳。如果紅棗外表濕軟皮粘,表面返潮,極易變形的為質次品。有苦澀味且核大的紅棗為質次棗。

                                           

                                          當然金絲小棗雖然是滋補調養佳品,但是紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細嚼慢咽。紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用,也不要與動物肝臟同食,服用退熱藥時不要食用紅棗。

                                           

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